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[대한민국 전통 장인 인증] 100% 우리쌀 가마솥에서 만든 컨비니 수제 누룽지

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Brand convenii
Category Fashion
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Detail Description

전남 순천에서 누룽지만 10년간 만들어온 김종훈입니다. 저희 누룽지는 프레스기로 눌러 만드는 방식이 아닙니다. 450℃ 이상 가마솥에서 밥을 짓듯 끓여 한 장씩 구워내는 전통 직화 방식입니다. 국내산 쌀과 물만 사용해 고소함과 결이 살아있고, 식감은 얇고 바삭하며 오래 씹을수록 구수함이 깊어집니다.

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